Name: Recettes de vin de Bourgogne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: vin de Bourgogne

Toutes les recettes de vin de Bourgogne et 15 août des Gourmets

Des idées de recettes de vin de Bourgogne et 15 août pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cuisses de poulet en papillotes au barbecue, sauce au vin

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Ce plat d'autrefois est idéal pour le repas du 15 août, respectant la tradition gastronomique berrichonne de manger du poulet au vin le jour de l'Assomption. Les cuisses de poulet ou de poularde marinées sont cuites en papillotes avec des fines herbes et des champignons. Encore plus gourmande, cette recette peut être cuisinée avec des cuisses de poulardes.

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15 août barbecue basilic beurre manié boeuf boeuf bourguignon carottes ciboulette citron cuisine végétarienne cuisses de poulet cuisson au four échalote estragon fraise huile d'olive joue oeuf poché papillote persil plancha poivre sans gluten viande vin rouge

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